兰州城关区：一碗牛肉面里的江湖
发布时间：2025-06-26 18:46来源：中新网甘肃作者：苏小糖阅读量：5001
清晨六点，头汤的鲜香漫过南关十字。在老师傅抻拉摔打的韵律里，毛细如发、大宽似带的面条翻飞入锅，浇上澄亮的牛骨高汤，辣子红艳、萝卜雪白、蒜苗翠绿，最后盖一片腱子肉的豪横——这是兰州城关区最地道的早安仪式。
穿校服的学生、攥公文包的上班族、晨练的老阿爷，挤在油亮的木桌前哧溜吸面。汤底藏着陇原黄牛的醇厚，辣子煨着西北的直爽，连碗沿蒸腾的热气都飘着黄河穿城的野劲儿。舌尖碰触的不止是非遗手艺，更是城关晨光里，最生猛的烟火气。
热门
-
朝阳推“朝15条”新政引才提供最长3年长租补助
近日，北京朝阳区紧扣北京高水平人才高地建设要求，重磅发布《朝阳区支持青年科技人才创新创业若干措施》，以商务+科技双轮驱动为战略支点，聚焦产业...
2025-06-26 15:39 -
新能源汽车下乡焕活力，全国现存新能源汽车相关企业超
2025年新能源汽车下乡活动启动，各地积极打通“堵点”，激发农村消费新活力。在江苏如皋的4S店，周边乡镇村民纷纷前来了解新能源汽车。此次下乡...
2025-06-26 11:57 -
新能源二手车市场升温，全国现存相关企业超106.7
近年来，新能源二手车市场持续活跃，渗透率不断提升，显示出巨大发展潜力。随着新能源汽车保有量增长和消费品以旧换新政策带动，大量二手新能源汽车进...
2025-06-26 11:56
